Этикетки и штрихкоды · обновлено 11 октября 2026
Маркировка продуктов в 2026: чай, кофе, сладости
Полевое руководствоПродуктовая волна «Честного знака»: какие бакалейные группы уже маркируются, какие на подходе — и что это меняет для небольшого магазина.
Подробнее о задаче
В 2026 году нанесение кодов на чай, кофе, сладости и бакалею начинается отдельными этапами; для муки, круп и смесей для теста указан срок 1 декабря. Магазин проверяет розничное выбытие и приёмку по своей группе отдельно: дата нанесения кодов производителем не включает автоматически все требования розницы.
Пример по теме
Образовательный материал. Материал объясняет этапы государственной маркировки продуктов. Коды маркировки выдаёт оператор системы — сервис их не создаёт и не проверяет подлинность; здесь помогают разобраться и подготовить своё: этикетки, ценники, проверку штрихкодов.
Перечни задаются постановлениями по кодам ТН ВЭД и меняются; здесь — ориентир, а не юридическая справка. Точный статус своей позиции сверяйте с оператором системы маркировки.
Посмотрите в действии3 видео · по 12 секунд
От товара к этикетке1 / 3
Учебный пример · без звука
Пример и ограничения＋
Как это работает
Регистрация участников, нанесение кодов производителем, розничное выбытие и учёт оборота включаются своими этапами. Таблица ниже показывает нанесение кодов; она не назначает рознице тот же срок для кассы и электронных документов.
Чайная лавка: включённые в перечень новые поставки несут коды с этапа нанесения маркировки. Магазин отдельно проверяет дату розничного выбытия и формат приёмки — одного наличия кода недостаточно, чтобы установить эти обязанности.
Разбор и практические решения
Хронология продуктовой волны
＋
Хронология продуктовой волны
Волна идёт по полке уже год. Какао-порошки и растворимые напитки получили коды в декабре 2025-го, чай — с 1 апреля 2026-го, кофе и цикорий — с 1 июня. Если вы читаете это после лета 2026-го, весь горячий стеллаж уже маркирован.
Сладости разбили на три этапа: с 1 марта коды несут печенье, мармелад, зефир и пастила, с 1 мая — пирожные, рулеты и торты длительного хранения, с 1 июля — шоколад, карамель и жевательная резинка.
С 1 сентября 2026 наступил этап для включённых в перечень мёда, макарон, мюсли и других видов бакалеи. Для отдельных видов муки, круп и смесей для теста в потребительской упаковке указан срок 1 декабря 2026. Сухие супы относятся к более раннему этапу 1 июля 2025, а не к декабрю 2026. Готовые мясные изделия и колбасы имеют этапы 1 августа и 1 октября 2026; конкретные полуфабрикаты проверяют по коду, а не относят все к одной дате.
| Дата | Группа | Этап производителя или импортёра |
|---|---|---|
| 1 декабря 2025 | какао-порошки, растворимые напитки | уже маркируются |
| 1 марта 2026 | печенье, мармелад, зефир, пастила | уже маркируются |
| 1 апреля 2026 | чай и чайные напитки | уже маркируются |
| 1 мая 2026 | пирожные, рулеты, торты | уже маркируются |
| 1 июня 2026 | кофе, цикорий | уже маркируются |
| 1 июля 2026 | шоколад, карамель, жевательная резинка | уже маркируются |
| 1 августа 2026 | готовые мясные изделия | уже маркируются |
| 1 сентября 2026 | включённые в перечень мёд, макароны, мюсли | срок уже наступил |
| 1 октября 2026 | включённые в перечень колбасные изделия | срок уже наступил |
| 1 декабря 2026 | отдельные виды муки, круп, смесей круп и смесей для теста в потребительской упаковке | ближайший этап нанесения кодов; розницу и ЭДО проверяют отдельно |
Что это меняет для магазина
＋
Что это меняет для магазина
Первое — приёмка. Формат электронного универсального передаточного документа и срок обязанности различаются по группам. Единого поэкземплярного ЭДО для всей этой продуктовой волны с марта 2026 нет: у сладостей оператор указывает партионный учёт с 1 июля 2027 и поэкземплярный с 1 декабря 2028; даты своей позиции сверяют отдельно.
Второе — касса. Дату передачи розничного выбытия и требования разрешительного режима нужно проверять отдельно от нанесения кодов. Например, для перечисленных мясных изделий оператор указывает розничное выбытие с 1 июня 2027. Как быть, если код не берётся сканером, разобрано в материале о нечитаемых кодах маркировки.
Третье — то, что НЕ меняется: ваши собственные ценники, этикетки с товарным штрихкодом и витринные QR остаются вашей зоной. Код маркировки живёт на упаковке от производителя рядом с ними, а не вместо них.
Частые ошибки малых магазинов
＋
Частые ошибки малых магазинов
Контрольный вопрос перед каждой датой из таблицы простой: умеет ли ваша касса передавать продажи с кодами, и принимает ли ваш документооборот электронные накладные. Если оба ответа «да», волна проходит незаметно.
- Ждать «своей» даты, когда поставщик уже шлёт маркированный товар: обязанность приёмки наступает с первой такой накладной.
- Путать товарный штрихкод и код маркировки: полосатый нужен для цены и учёта, квадратный — для системы прослеживаемости. Это два разных кода.
- Продавать остатки без кодов после запрета оборота: для части групп остатки нужно домаркировать или распродать до контрольной даты.
- Клеить собственные этикетки поверх кода маркировки: перекрытый код не считается на кассе.
Где здесь место нашего сервиса
＋
Где здесь место нашего сервиса
Сервис не создаёт коды маркировки и не подключает кассы — это зона оператора и кассового ПО. Зато всё вокруг кода остаётся печатной задачей: ценники на новую полку, этикетки с собственным штрихкодом, таблички и витрины.
Проверить товарный штрихкод с новой поставки можно разбором номера, а прочитать сам код маркировки и посмотреть его поля — сканером камерой: он покажет номер товара, серийный номер и проверочную часть без кассы.
Если вы только настраиваете полку под маркированные группы, начните с общего разбора: чем код маркировки отличается от штрихкода и почему их не заменить друг другом.
Подготовка магазина к своей дате＋
Пошаговая инструкция
Подготовка магазина к своей дате
- Сверьте ассортимент с таблицей дат по своим группам
- Убедитесь, что касса передаёт коды при продаже
- Настройте приёмку электронных накладных
- Проверьте, что делать с немаркированными остатками своей группы
- Обновите ценники и этикетки на полке — это ваша зона
Перед печатью или публикацией
Перед первой маркированной поставкой
- Касса сканирует и передаёт коды маркировки
- Электронные накладные принимаются и подтверждаются
- Судьба остатков без кодов выяснена у оператора
- Собственные этикетки не перекрывают код маркировки
Полевое руководство
Маркировка продуктов в 2026: чай, кофе, сладости: вопросы
4 вопросаЧай и кофе уже маркируются — я опоздал?
Обязанности наступают по цепочке: производители наносят коды с указанных дат, а требования к рознице включаются своими сроками. Проверьте статус своей группы в системе и начните с приёмки по электронным документам.
Нужно ли мне самому печатать коды маркировки на товар?
Рознице — нет: коды наносит производитель или импортёр. Печать своих кодов нужна только при домаркировке остатков, и значения для неё выдаёт оператор системы, а не сторонние сервисы.
Что будет, если продать маркированный товар без сканирования?
Сначала проверьте, наступили ли для вашей группы обязанность розничного выбытия и требования разрешительного режима. После их наступления нельзя обходить обязательную проверку. Нечитаемый код — повод отложить товар и разобраться, а не считать дату нанесения кодов разрешением на любую продажу.
Мой товар не в таблице — можно расслабиться?
Ненадолго: перечень расширяется постановлениями, и продуктовая волна это показывает. Раз в сезон сверяйте свои группы с календарём маркировки — он обновляется.
Продолжить работу
Источники и проверка＋
Источники и проверка＋- Оператор: этапы расширенной бакалеи 2026 и товарные коды, ПП РФ № 186
- Оператор: этап сухих супов 1 июля 2025 и ограничения по кодам и упаковке
- Оператор: партионный и поэкземплярный ЭДО сладостей — разные сроки
- Оператор: нанесение кодов и розничное выбытие мясных изделий — разные этапы
- Честный знак: официальный сайт системы маркировки
Материал обновлён: 11 октября 2026. Дата редакции не означает новую проверку нормативных источников. Перед применением проверьте действующую редакцию по ссылке. Методика проверки.